Nel Giugno del 1996, insieme alla moglie Anna Maria, nasce un nuovo capitolo: “Chicchi di Grano Di Filippo“. Una società che, come un chicco di grano pronto a germogliare, è destinata a crescere e a diffondere il profumo del pane fresco in tutta Roma. Chicchi di Grano non è solo un’azienda, è un viaggio nel gusto e nella qualità, offrendo i suoi prodotti a supermercati, alimentari, università, bar e laboratori, diventando una delle realtà più rinomate e consolidate nel settore della panificazione.

Oggi, con le figlie e le rispettive famiglie, Franco e Anna Maria continuano a scrivere questa storia, un racconto che parla di tradizioni, di amore per il pane, di dedizione e di sogni diventati realtà. La nostra storia non è solo la cronaca di un’attività commerciale, ma il racconto di una famiglia che, giorno dopo giorno, impasta sogni e cuoce ricordi, per portare sulla vostra tavola non solo pane, ma pezzi di storia, frammenti di vita.